U šerpu staviti vodu, posoliti, staviti malo sirća i ostaviti da provri. Kada provri staviti cvetiće karfiola i kuvati 10-15 minuta. Procediti i ostaviti da se prohladi. Posudu za pečenje (ja sam koristila vatrostalnu činiju) nauljiti sa 5 kašika ulja. Rasporediti karfiol. Preko karfiola staviti jaja (jaja skuvati) isečena na kolutove. 1 dl ulja zagrejati u manjoj šerpici i u tom ulju propržiti prezle. Prezle rasporediti preko jaja.
Komentari