Autor:
lako 3 osoba
30 min
3751
Kremaste njoke sa bundevom i belim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g njoka od krompira (jedno pakovanje)
  • 200 g rendane bundeve
  • 200 g pilećeg belog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 200 g mlečne slatke pavlake (bez šećera)
  • 1 kašičica putera (ili 1 kašika maslinovog ulja)
  • 1 šaka rukole
  • 1 kašičica karija
  • 2 kašike rendanog parmezana (ili grana padano sira)
  • na vrh kašičice muskatnog oraha

Priprema

  1. Naseckati baš sitno crni luk, meso naseckati na kockice, posoliti i uvaljati u kari. U tiganju ugrejati puter, staviti luk da se prži 5 minuta uz stalno mešanje, dodati meso, pa peći još oko 5 minuta. Staviti bundevu mešati dok ne omekša, ja je ne pržim dugo, jer ne volim da je gnjecava. Kremaste njoke sa bundevom i belim mesom
  2. U šerpi zagrejati vodu do ključanja, posoliti i staviti njoke da se kuvaju. Čim isplivaju na površinu gotove su, iscediti i ostaviti pola šoljice vode od kuvanja njoka. Kremaste njoke sa bundevom i belim mesom
  3. Umešati njoke sa mesom, preliti vodom od kuvanja i pavlakom. Dodati muskatni orah, soli ako je neslano, parmezan i kuvati par minuta dok ne proključa. Skloniti sa šporeta i umešati seckanu rukolu. Kremaste njoke sa bundevom i belim mesom
Savet

Ako ne jedete meso zamenite ga pečurkama, samo ih pržite dok ne ispari voda, pa onda dodajte bundevu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Đokić
    Hvala smile
  • Suzana Mitic
    wink
  • Tijana
    Savršen spoj
  • Ana Đokić
    Hvala kombinacija je savršena, probali čak i oni koji ne vole da exprimentišu i oduševili se, malo drugačije, a vrlo ukusno i sočno što je meni tad bilo najbitnije smile
  • Zorica Veljkovic
    Fantastičnoooo!!!
  • Aleksandra
    Mogu misliti kakav je ukus sa svim ovim sastojcima grin super grin
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan rucak ohh