Šareni pasulj sa suvim rebrima

Priprema

1. Pasulj veče pre pripreme potopite u vodu da odstoji preko noći. Sutradan skuvajte pasulj pa prospite prvu vodu. Posle toga, nasecite luk jedan i drugi. Ppasulj i meso prethodno oprano pod mlazom vode pa prelijte hladnom vodom. Dodajte lovorov list. Kuvajte oko 2 h dok pasulj ne bude gotov, (probajte zrno).
2. Kada je pasulj gotov, dodajte svežu papriku, so, biber i suvi začin. U manjoj šerpici na malo ulja propržite mlevenu papriku (ljutu ako volite ljuto), pa zalijte pasulj. Kuvajte još malo.