Junetina sa cvetovima karfiola

Priprema

1. Junetinu iseći na štapiće i propržiti na malo ulja.
2. Kada je meso isprženo izvaditi ga na tanjir, pa u istoj masnoći ispržiti praziluk i šargarepu sečene ukoso. Dodati cvetove karfiola, malo vode i nastaviti sa prženjem.
3. Dolivati po malo vode dok povrće ne bude meko. Pred kraj prženja dodati soja sos, kečap, biber, so i lovorov list. Gustin izmešati sa malo soli, pa dodati povrću. Naliti malo vode i dinstati oko 2-3 minuta. Kada je povrće gotovo dodati mu meso i izmešati. Služiti uz krompir pire.