Autor:
lako 3 osoba
80 min
22213
Zapečena boranija sa jogurtom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli i začina
  • 1 jogirt
  • malo ulja

Priprema

  1. Crni luk isecite na sitno i izdinstajte na malo ulja da se zastakli. Dodajte isečenu boraniju, posolite dodajte začine i malo sve zajedno dinstajte. Dolijte vode da prekrije boraniju, smanjite vatru i ostavite da se kuva 45 minuta na srednjoj temperaturi. Skuvanu boraniju sklonite sa vatre. Izvadite rešetkastom kašikom i sipajte u keramičku posudu u kojoj ćete peći. Posebno umutite jaja viljuškom dodajte jogurt i malo bujona u kojem se kuvala boranija, (jedna kutlača) posolite i prelijte breko boranije. Protresite da se smesa od jogurta ravnomerno rasporedi. Stavite u zagrejanu rernu i i zapecite na temperaturi od 200 stepeni 15-20 minuta. Zapečena boranija sa jogurtom
  2. I poslužite... Prijatno. Zapečena boranija sa jogurtom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari