Musaka od karfiola sa pršutom

Priprema

1. Skuvajte karfiol, procedite i ostavite da se ohladi.
2. Šunku izrendajte na sitno rende, a pršutu isecite na šnite.
3. Pavlaku za kuvanje umutite sa jajetom.
4. Odgovarajuću tavu premažite maslacem. Karfiol podelite na cvetove i uvaljajte u prezle, a zatim naređajte jednu polovinu karfiola na dno.
5. Pospite celom količinom rendane šunke i zalijte umućenom pavlakom i jajetom.
6. Preko pavlake rasporedite šnite pršute, a zatim naslažite ostatak karfiola uvaljan u prezle.
7. Razmutite preostalo jaje, posolite pa dodajte mleko.
8. Nalijte musaku i narendajte odozgo kačkavalj.
9. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.