Piletina u crvenom sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećih grudi
- 500 g paradajza
- 500 g paprike
- 2 glavice crnog luka
- majoran
- bosiljak
- brašno
- so
- biber
Priprema
- Belo meso iseći na deblje komade, deblje šnicle. Svaki komad posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno i prepeći po minut sa obe strane u tiganju. Izvaditi meso iz tiganja i ostaviti na toplom. Dodati secakno povrće i dinstati 10tak minuta, usitniti štapnim mikserom, vratiti meso i dodati začine. Krčkati narednih 10tak minuta.
Savet
Služiti uz pire krompir.
Komentari