Autor:
lako 5 osoba
60 min
2585
Lazanje (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • 500 ml pasiranog paradajiza
  • 1,5 dl mleka
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu suvi začini (origano, bosiljak, peršun)
  • 1 kašika ulja za prženje
  • 250 g rendanog kačkavalja

Priprema

  1. Ispržiti crni luk tako da postane stklast, zatim dodati suvi biljni začin i začine i malko vode da se to zajedno prodinsta. Dinstati dok voda ne ispari. Lazanje (8)
  2. Zatim u sve to dodati mleveno meso. Lazanje (8)
  3. Pošto se meso lepo uprži i sjedini u tu smesu dodati pasirani paradajiz. Kada se sve lepo promeša, dodati u tu smesu i mleko. Posle par minuta krčkanja zu neprestano mešanje, šerpa se skloni sa ringle. Smesa treba da bude tečnija (ne puno!) Lazanje (8)
  4. Uzeti željenu posudu (pleh, vatrostalnu ili keramičku) poređati kore. Ide red kora, red fila. Lazanje (8)
  5. Meni obično ispadnu tri reda fila i četiri reda kora, pri tom mi ostanu kore koje iskoristim u nekoj sledećoj turi. Lazanje (8)
Savet

Posle pečenja, ostaviti jedno desetak minuta da odstoji. Služi se toplo. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!