lako 4 osoba
90 min
5736
Ćufte u paradajz sosu (7)

Sastojci

Za ćufte:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 kašika prezli
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • malo ulja
  • so
  • začin

Za sos:

  • 500 ml paradajz soka
  • 200 ml vode
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika šećera
  • malo ulja
  • malo soli

Priprema

  1. Izmešati mleveno meso, jaje, prezle i alevu papriku, posoliti i začiniti po ukusu. Ostaviti da odstoji oko pola sata u frižideru. Zatim oblikovati loptice zeljene veličine. Propržiti ih na malo ulja (sa obe strane) i izvaditi na tanjir.
  2. Na malo ulja propržiti kašiku brašna, dodati paradajz sok, vodu, šećer i so. Čim proključa, dodavati jednu po jednu ćuftu, smanjiti temperaturu, samo da krcka, i kuvati oko pola sata.
  3. Služiti tople uz pirinač, krompir pire ili makarone. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari