Autor:
lako 4 osoba
70 min
16079
Kavurma

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjska crevca
  • 5 glavice crnog luka
  • 5 crvene paprike
  • po ukusu soli
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 2 kašike ulja

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 čaša pavlake

Priprema

  1. Obariti crevca. Iseckajte ih sitno. Kavurma
  2. Crni luk očistiti, iseckati na kockice i propržiti na ulju da dobije staklast izgled. Dodati crevca i isečenu papriku na trake. Začinite po ukusu. Jaja umutite viljuškom, dodajte pavlaku i seckani peršun. Kavurma
  3. Crevca isipati u pekaču i preliti pripremljenim prelivom. Kavurma
  4. Peći u već zagrejanoj rerni na 200 C 15 minuta. Prijatno. Kavurma

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari