lako
4 osoba
70 min
16235
Kavurma
Kavurma
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjska crevca
- 5 glavice crnog luka
- 5 crvene paprike
- po ukusu soli
- 1 kašika začinskog bilja
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 2 kašike ulja
Za preliv:
- 2 jajeta
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 čaša pavlake
Priprema
-
Obariti crevca. Iseckajte ih sitno.
-
Crni luk očistiti, iseckati na kockice i propržiti na ulju da dobije staklast izgled. Dodati crevca i isečenu papriku na trake. Začinite po ukusu. Jaja umutite viljuškom, dodajte pavlaku i seckani peršun.
-
Crevca isipati u pekaču i preliti pripremljenim prelivom.
-
Peći u već zagrejanoj rerni na 200 C 15 minuta. Prijatno.
Komentari