Đuveč na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 4 ćureće šnicle
- 450 g đuveč mešavine
- malo suvog biljnog začina
- 250 g kus-kusa
- so
- voda
Priprema
- Prvo ćureće šnicle iseći na kockice, zatim ih posuti suvim biljnim začinom i ostaviti da odstoji. U tiganj zagrejati ulje, dodati meso i dinstati 7 minuta, dodati zamrznutu đuveč mešavinu i čekati da se mešavina otopi u tiganju. Pustiti da se dinsta u toj vodi, posoliti i promešati.
- Dolivati vodu, dinstati 25-30 minuta. Za to vreme u pisudu staviti vodu 250 ml, ulje, so i staviti da prokuva. Kada je voda prokuvala skinuti sa vatre, dodati 250 g kus-kusa promešti i ostaviti ga.
- Đuveč je gotov kada voda ispari. Ovom smesom preliti kus-kus.
Savet
Đuveč možete poslužiti uz krompir pire ili pirinač. Prijatno.
Komentari