lako 10 osoba
45 min
2822
Provansalska punjena paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 manje zelene tikvice
  • 1 veći plavi paradajz
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 jajeta
  • 250 g feta sira
  • nekolilo listića bosiljka
  • 1 kašičica provansalskih začinskih biljaka
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 veći struk praziluka

Priprema

  1. Tikvice i plavi paradajz iseći na kockice i zasebno propržiti na maslinovom ulju, da dobiju zlatno žutu boju. Crni i prazi luk takođe propržiti na maslinovom ulju i spojiti sa tikvicama i plavim paradajzom. Umutiti jaja dodati sir, ostalo povrće, seckane listove bosiljka, soli, bibera i provansalskog začinskog bilja i time puniti papriku. Staviti u rernu na 250 C da se paprike ispeku, oko 30 minuta. Provansalska punjena paprika

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!