lako
4 osoba
40 min
15203
Šnicle u senf sosu
Šnicle u senf sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g svinjskog mesa
- 120 ml ulja
- 4 kašike gazirane mineralne vode
- 1 kašičica soli
- 3 kašičice suvog biljnog začina
- malo mlevenog bibera
Za sos:
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 4 kašike kisele pavlake
- 3 kašičice senfa
Priprema
-
Meso iseći na šnicle i izlupati tučkom sa jedne strane. Od ulja, gazirane mineralne vode, soli, suvog biljnog začina i mlevenog bibera napravite marinadu i u nju umočite svaku šniclu. Šnicle porešajte u dublju posudu, pospite ostatkom marinade, prekrijte samolepljivom folijom i ostavite da odstoje u frižideru 2 h. Na grill tiganju propržite šnicle sa obe strane. Kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje i senf promešajte da se svi sastojci lepo sjedine i prelijte preko šnicli. Ostavite da krčka 3 minuta na tihoj vatri i sklonite sa ringle. Servirajte i služite toplo uz sezonsku salatu.
Komentari