Zapečene makarone sa prelivom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g makarona
- 300 g sitnog sira
- 1 kisela pavlaka
- 150 g šunkarice
- po želji origano
Preliv:
- 600 ml mleka
- 1 kašika gustina
- 30 g margarina
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Makarone pripremiti prema uputstvu sa kesice, zatim ih ocediti.
-
Sir pomešati sa pavlakom, dodati iseckanu šunkaricu i sve izmešati.
-
Smesu sa sirom dodati oceđenim makaronama i dobro izmešati da se sastojci povežu.
-
Sipati u podmazanu vatrostalnu posudu.
-
Preliv: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti gustin, ostatak mleka staviti da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati 5 minuta da se malo zgusne, dodati margarin i narendan kačkavlja pa kuvati na laganoj vatri još 5 minuta.
-
Prelivom preliti makarone.
-
Odozgo po želji posuti origanom.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta.
-
Po želji služiti uz kečap ili senf.
Savet
Ko voli može dodati i iseckane pečurke.
Komentari