U blender stavimo sve sastojke za žuti kari i izmiksamo. Naravno mnogo je lakše ako bi smo imali gotov kari. Stavimo na isečenu piletinu i ostavimo da stoji oko 20 minuta.
Na malo ulja prropržimo marinirano pileće meso, sačuvamo ostatak marinade. Isečemo povrće i dodamo. Uspemo marinadu i ostavimo da malo krčka. Ulijemo kokosovo mleko.
Služimo sa basmati pirinčem.
Savet
Ovaj kari vodi poreklo iz Tajlanda. Pogodan
je za one koji vole kari, ali da ne bude preljut.
Komentari