Autor: Sabina Kulezić
7919
Gurmansko pile
Gurmansko pile
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog pilećeg mesa
- 150 g tanko secenog suvog vrata
- 250 g tanko secenog kačkavalja
- 150 g tanko secene dimljene slanine
- 4 jajeta
- 1 kisela pavlaka
- 2 kašike prezli
Priprema
-
Meso iseći na šnicle i izlupati ih.
-
Polovinu šnicli poređati u podmazanu manju tepsiju, prekriti ga suvim vratom, kačkavaljem i slaninom.
-
Preko nadeva staviti drugu polovinu pilećeg mesa.
-
Jaja umutiti kiselom pavlakom i prezlama, i tom smesom preliti piletinu.
-
Peći na 200 stepeni oko 45 min.
-
Ostaviti da se skroz ohladi, može i čak preko noći u frižideru, i seći na kocke željene veličine.
Komentari