lako
6 osoba
60 min
9079
Veseli ručak
Veseli ručak
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 2 samlevene glavice crnog luka
- 1 rendana šargarepa
- 1 crvena sečena paprika
- 1 isečen paradajz
- malo seckanih perca od luka (ne mora)
- malo iseckanih crnih maslina
- 2 cela jajeta
- 1 dl mleka
- po želji soli
- po želji suvog biljnog začina
- po želji bibera
Priprema
-
Meso i crni luk samleti, dodati rendanu šargarepu, paradajz i papriku sečenu na tanke rezance, ako imate mladi luk iseckati zajedno sa percem. Sve lepo izmešati i začiniti željenim začinima.
-
Izručiti smesu u dublji sud za pečenje (nauljiti ga malo) i prekriti folijom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta sa folijom, zatim je skinuti, posuti meso maslinama (mogu se staviti kiseli krastavčići umesto maslina) i vratiti da se peče bez folije 15-tak minuta.
-
Kada je meso gotovo, izvadite i preliti sa umućenim jajima sa mlekom. Zapeći još 5 minuta pa izvaditi iz rerne.
Komentari