Zapečeni šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 200 g pilećeg belog mesa
- 2 jajeta
- 100 ml kisele pavlake
- 150 g kačkavalja
- malo soli
- malo ulja
- malo bibera
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu. Zatim dodati meso iseckano na kocke, so, biber i dinstati 15-tak minuta.
-
U podmazan vatrostalni sud poređati šampinjone. Posoliti po ukusu.
-
Preko njih rasporediti meso sa povrćem.
-
Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko mesa.
-
Posuti rendanim kačkavaljem..
-
..i peći na 200 stepeni dok ne
dobije lepu boju.
Savet
Poslužiti uz sezonsku salatu.
Komentari