lako
4 osoba
70 min
7755
Nišlijski rizi bizi
Nišlijski rizi bizi
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 3- 4 šargarepe
- 150 g graška
- 100 g suvog mesa
- 1 šolja pirinča
- 2- 3 kašike soka od paradajza
- 1 kašika brašna
- 1 kašika aleve paprike
- po potrebi supa od pileće kocke
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- po potrebi ulja
Priprema
-
Crni luk sitno iseckati, a šargarepu i suvo meso na krupnije kockice. Na malo ulja izdinstati crni luk, dodati mu zatim šargarepu, potom grašak i na kraju suvo meso. Dinstati nekoliko minuta uz povremeno mešanje.
-
Zatim dodati paradajz sok, po kašiku brašna i aleve paprike. Sve lepo promešati, pa naliti supom od pileće kocke i ostaviti da provri. Kada počne da vri, smanjiti temperaturu, pa dodati šolju nekuvanog pirinča i sve lepo promešati. Ostaviti da se krčka nekoliko minuta na ringli( dok se rerna ne zagreje).
-
U međuvremenu, rernu zagrejati na 200 stepeni. Pripremiti zemljanu posudu, pa u nju presipati poluskuvano jelo, začiniti po ukusu i staviti da se dopeče u rerni još nekih 50 minuta( da pirinač lepo nabubri). Povremeno proveravati da li ima dovoljno tečnosti i po potrebi nalivati supom.
Komentari