srednje 2 osoba
40 min
5000
Rolovani bataci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 batka sa karabatacima
  • 10 lenti dimljene slanine
  • 150 g krem sira
  • 1 veza vlašca
  • 1 grančica svežeg ruzmarina
  • 2 čena belog luka
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • mleveni crni biber

Priprema

  1. Piletinu iskostite, posolite, pobiberite i ostavite na tanjiru da poprimi začine. Vlašac, listove ruzmarina i beli luk sitno iseckajte, dodajte krem sir i promešajte. Rolovani bataci
  2. Najlonskom folijom prekrijte prvo parče piletine, rastanjite ga, premažite filom i uvijte u rolat. Na isti način postupite i sa drugim parčetom. Rolovani bataci
  3. Svaki uvijte u 4 stepenasto poređane lente dimljene slanine i učvrstiet ga kuvarskim koncem. Rolovani bataci
  4. Rolate stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Stavite u rernu i pecite 45 minuta na 200 stepeni. Rolovani bataci
  5. Pečene rolate izvadite iz rerne, skinite kuvarski konac, servirajte na tanjir i služite. Rolovani bataci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari