srednje 4 osoba
60 min
12647
Jecin đuveč

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 glavice crnog luka
  • 4 paprika babura
  • 4 paradajz
  • 200 g ćurećeg belog mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 koren peršuna
  • 1 šoljica grašaka
  • 1 šoljica pirinača
  • malo soli, biber, suvog biljnog začina
  • malo ulja

Priprema

  1. Meso iseckati na kockice. U šerpu sipati ulje pa dodati meso i kratko propržiti. Meso zatim izvaditi, a u šerpi u kojoj se peklo meso propržiti iseckan crni luk, pa dodati iseckanu papriku. Zatim iseckati i dotati peršun i šargarepu. Sve kratko prodinstati pa vratiti meso u šerpu sa povrćem. Na kraju dodati grašak, pirinač i paradajz, začiniti po ukusu i sve kuvati oko 40 minuta. Jecin đuveč

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari