srednje 2 osoba
60 min
3109
Lazanje (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 ploča od testa
  • 350 g mlevenog mesa
  • 1/2 l tečnog paradajza
  • 1 l bešamel sosa
  • malo soli
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašičica bibera
  • 2 čena belog luka
  • 200-300 g kačkavalja/mocarele
  • 3-4 kašike ulja

Priprema

  1. Iseckati luk sitno, propržiti pa dodati mleveno meso. Začine po želji. Dodati tečni paradajz, pa kuvati na tihoj vatri 15 minuta. Na kraju dodati sitno iseckan beli luk. Zatim ređati: Red testa, pa mesa, pa bešamel sosa. I tako dok sve ne utrošite. Poslednji red treba da bude testo. Ubaciti na 220 stepeni da se peče 20-30 minuta. Zavisi od rerne. Na kraju izvaditi i dodati dosta rendanog kačkavalja/mocarele, pa vratiti u rernu 5 minuta da se sir otopi.
Savet

Bešamel kupujem gotov u tetrapaku,a može se i napraviti od malo ulja, brašna i 1 litre mleka. Stavote ulje i brašno da se proprži pa dodati mleko i mešati sve vreme dok se ne zgusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!