lako 0 osoba
60 min
4737
Musaka od pečenih paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 crvenih paprika
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 3 kašike paradajz sosa
  • 1 kašika prezli
  • mlevena začinska paprika
  • so
  • biber
  • ulje

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • beli luk u granulama

Priprema

  1. Ispeći i oljuštiti paprike, ocediti od vode. Podmazati vatrostalnu posudu uljem pa sipati prezle i rastresti. Pola paprika poređajte. Preko paprika pospite usitnjen beli luk. Preko toga ide fil od mesa koji se priprema tako što se na malo ulja proprži luk i doda šargarepa, zatim meso, so, biber, začinska paprika i sve se meša dok voda ne ispari. Na samom kraju se umeša paradajz sos. Musaku završimo sa redom paprika.
  2. Za preliv umutiti jaja, dodati, pavlaku, mleko i beli luk. Preliti musaku i peći oko 40 minuta na 220 stepeni. Musaka od pečenih paprika
Savet

Služiti uz pavlaku :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari