srednje 4 osoba
30 min
5505
Ćufte od mlevenog mesa i pečene paprike

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 jaja
  • 2 kašike prezli
  • 3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 pečene paprike
  • 1/2 tikvice
  • po ukusu suvi biljni začin, so, biber
  • ulje (za prženje)

Priprema

  1. U posudu staviti meso. Jaje blago umutiti pa pomešati sa mesom. Beli i crni luk očistiti i iseckati. Tikvicu očistiti i narendati. Pomešati sve sastojke i umesiti ih rukama. Pečene paprike iseći što sitnije i dodati u smesu. Na kraju dodati prezle i začiniti sa solju, biberom i suvim biljnim začinom po ukusu. Smesu staviti u frižider na dva sata, potom je izvaditi i vlažnim rukama formirati ćufte. U dobro zagrejanom ulju propržiti ćufte sa svih strana. Izvaditi ćufte i služiti sa prilogom po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Lepe i ukusne ćufte.
  • Sandra Maras
    Odlicne cuftewink
  • renata
    Super rucak