lako 2 osoba
30 min
8761
Pečurke sa pavlakom i senfom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pečuraka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 2-3 kašičice senfa
  • 2 srednje gavice crnog luka
  • 3 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake

Priprema

  1. Očistite i iseckajte crni luk i stavite ga da se lepo izdinsta!!! Dok se crni luk dinsta ja perem i seckam pečurke :)
  2. Kada očistite i iseckate pečurke na komadiće (ja sitnije) dodate u izdinstan luk i dinstate ih, dodati malo vode. Ja pečurke dinstam oko 20 minuta uz povremeno mešanje i dodavanje po malo vode da ne bi izgorelo.
  3. Kada su i pečurke izdinstane, stavim malo soli, malo bibera sve po ukusu. Onda dodam jednu kiselu pavlaku i izmešam. Pa dodam 3 jajeta i 2-3 kašičice senfa, mada i to možete po ukusu. Ostavim na šporetu na srednjoj temperaturi još 5 minuta uz povremeno mešanje.
  4. Prijatnoooo!
Savet

Ako vam je malo ređa smesa dodajte malo brašna da se zgusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari