lako 6 osoba
60 min
10772
Pileće pljeskavice sa kačkavaljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pilećeg, belog, mlevenog mesa
  • 100 g kačkavalja
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 jaje
  • 4 kašike prezli
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašičica crvenog bibera
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1 Kašika ulja
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • ulje

Priprema

  1. U dublju posudu staviti mleveno, belo, pileće meso. Crni i beli luk, kao i peršun iseckati, skroz sitno, u secko i dodati mlevenom mesu. U secko sitno iseckati i kačkavalj, pa ga ubaciti u smesu sa mesom.
  2. Zatim dodati jaje, obe vrste bibera, alevu papriku, suvi biljni začin, ulje, pecivo i prezle. Rukom dobro zamesiti smesu, da se svi sastojci dobro sjedine.
  3. Vlažnim rukama napraviti pljeskavice (neka vam kašika bude merna jedinica za veličinu pljeskavica), poređati ih u odgovarajuću, malo pouljenu, posudu i ostaviti u frižider, na pola sata.
  4. Staviti ulje da se ugreje u tiganju. Izvaditi pljeskavice iz frižidera i pržiti ih, na umerenoj temperaturi. Pržene pljeskavice vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće.
  5. Poslužiti ih uz pomfrit i sezonsku salatu, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Aleksandra, ja sam crveni biber kupila u Tempu. Sigurno ga ima i u drugim, većim, hipermarketima. Ako ne možeš da ga pronađeš, zameni ga sa kašičicom, ljute, aleve paprike. Pozdrav!smilesmile
  • Aleksandra Novakov
    Gde pronalazite crveni biber? Ja ga nikako ne mogu naci.
  • Andrijana
    Preukusno smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadranki i Jelenismilesmile
  • jelena nikolic
    fantasticne..divan rucak.. wink
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicna kombinacija!raspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandri i Marinismilesmile
  • Marina Zdravkovic
    savrsene smile
  • Sandra Maras
    Obozavam ih!Mnjami!
  • Verica Nikolić
    Hvala Zorosmile
  • Zora
    Divan ručaksmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Renati, Caci i Slađismilesmilesmile
  • Slađana Šćekić
    predivan ručak...supersmilesmile
  • Slavica
    Volim pljeskavice od belog mesa,a još sa kačkavaljem,ma nema greške wink
  • renata
    Divan i ukusan obrok