lako 4 osoba
60 min
6939
Piletina sa umakom od kajmaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 pileta
  • 2 kašike masti
  • 2 kašika brašna
  • 125 g kajmaka
  • 2-3 kašike pavlake
  • po potrebi so
  • 1/2 limuna

Priprema

  1. Zagrejati mast, pa na njoj propržiti piletinu dolivajuci vodu povremeno. Poklopiti i okretati s vremena na vreme da porumeni sa svih strana. Gotovu piletinu izvaditi iz posude i iseci na komade. U drugi tiganj otopiti kašiku masti, usuti kašiku brašna da se uprži ali da ostane belo. Dodati kajmak i pavlaku, naliti sokom u kome se piletina pržila, zaliti sokom od limuna, posoliti po ukusu i promešati. Dobijenim umakom preliti isecenu piletinu koju smo vratili u posudu u kojoj se pržila i pustiti da se prokrèka još 15-20 minuta. Piletina sa umakom od kajmaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari