Autor:
lako 4 osoba
180 min
224285
Sočne svinjske šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih šnicli
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • po potrebi brašna
  • malo bibera
  • malo soli
  • 1,5 dl ulja

Priprema

  1. Šnicle posoliti, izlupati čekićem, uvaljati u brašno pa ih propržiti na zagrejanom ulju par minuta sa svake strane. Crni luk iseckati na kockice, a šargarepu izrendati.
  2. U odgovarajušu šerpu poređati jedan red svinjskih šnicli, posuti povrćem, staviti još jedan red šnicli..
  3. ..i na kraju povrće. Sočne svinjske šnicle
  4. Začiniti po ukusu, sipati ulje i dinstati dolivajući vodu po potrebi dok šnicle ne omekšaju.
Savet

Šnicle dinstati na nižoj temperaturi 2-3 sata, a na ringli staviti dva metalna novčića pa preko njih šerpu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari