Pileće kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg belog mesa
- 1 limun
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica gustina
- 5 dl pavlake za kuvanje
- po potrebi brašna
- malo soli
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
- Pomešati limunov sok, sodu bikarbonu i gustin, pa u tu smesu dodati meso iseckano na kocke. Dobro izmešati i ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Zatim meso uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. U gotovo meso dodati pavlaku za kuvanje.
Savet
Poslužiti uz rižoto, pire krompir ili makarone.
Komentari