lako 8 osoba
35 min
4872
Gratan od brokolija

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 brokolija
  • 200 ml tečne pavlake
  • 1 mocarela sir
  • 150 g krem sira, sa orasima

Priprema

  1. Posirati brokoli u vodi, (kada voda provri) koju ste posolili, krupnom morskom solju, ne više od 3-4 minuta. Kada je brokoli kuvan, ubaciti ga u hladnu vodu sa ledom, da bi zaustivili proces kuvanja, procediti ga i poređati u plek, u kome ćete zapeći brokoli. Pomešati tecnu pavlaku sa krem sirom, posipati po brokoliju i poredjati kriške mocarele, pa u rernu da se zapeće. 250 stepeni 15 minuta, da blago porumeni. Gratan od brokolija
Savet

Pazit da se brokoli ne prekuva, onog momenta, kada voda provri, kuvati ga ne više od 3-4 minuta, neki se skuva brže, neki sporije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!