Pohovana piletina sa susamom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećih šnicli
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- 3 kašike prezli
- 3 kašike susama
- po ukusu začin sa ukusom piletine
- po ukusu morske soli
- na vrh noža bibera
- 2 dl ulja za prženje
Priprema
- Umutiti jaja. Pomešati brašno, prezle, susam, so, začin i biber. Za to vreme staviti ulje da se dobro ugreje. Svaku šniclu uvaljati u prethodno pomešanu smesu, a zatim u jaja. Pržiti na tihoj vatri duže vreme da se meso dobro isprži. Prženo staviti na salvetu da upije višak masnoće.
Savet
Meso možete i obariti prethodno da bi prženje bilo kraće. Služiti uz majonez i kisele krastavćiće ili po želji.
Komentari