lako
2 osoba
50 min
7001
Karfiol u umaku
Karfiol u umaku
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g karfiola
- 50 g putera
- 1 kašika brašna
- 1 žumance
- 3 dl mleka
- po ukusu so
- mleveni crni biber
- po želji zelen lišće
Priprema
-
Karfiol skuvajte u slanoj vodi.
-
Izvadite ga iz vode pa poređajte u pouljen pleh.
-
Maslac rastopite pa dodajte brašno, malo propržite, dodajte mleko i žumance.
-
Prokuvajte i na kraju dodajte zelen lišće.
-
Tako pripremljeni umak prelijte preko karfiola pa zapecite u rerni oko 15 minuta.
-
Služite uz pečenu piletinu.
Komentari