lako 6 osoba
60 min
9094
Dodaj u listu
Pohovane svinjske šnicle sa mlevenim orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog mesa od buta
  • senf
  • suvi biljni začin
  • biber

Smesa za pohovanje:

  • 150 g brašna
  • 150 g prezli
  • 2 kašičice karija
  • 80 g mlevenih oraha
  • 3 jajeta
  • 1/2 kašičie soli

Za prženje:

  • mast ili ulje

Priprema

  1. Meso iseći na tanke šnicle, pa ih, dodatno, tučkom za meso još malo istanjiti. Svako parče mesa posuti suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu, pa ih premazati (sa obe strane) senfom. Začinjeno meso ostaviti u frižider, da odstoji jedan sat.
  2. Smesa za pohovanje: U jednoj, dubljoj, posudi razbiti jaja, posoliti ih i umutiti. U drugoj posudi staviti brašno, dodati kari i dobro sjediniti. U trećoj posudi staviti prezle i mlevene orahe, pa ih, kašikom, dobro sjediniti.
  3. Izvaditi meso iz frižidera. Svako parče mesa prvo uvaljati u brašno, zatim ga provući kroz umućena jaja i, na kraju, uvaljati u mešavinu prezli i mlevenih oraha.
  4. U dubljem tiganju staviti masnoću i staviti na šporet da se otopi i zagreje. U zagrejanu masnoću stavljati parčiće ispohovanog mesa i pržiti na srednjoj temperaturi.
  5. Isprženo meso vaditi na papirnu salvetu, da bi papir upio višak masnoće. Ispohovano meso poslužiti sa prilogom po želji.

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Verica Nikolić
      Hvala Dubravkasmile
    • Dubravka Belogrlic
      Uvek ti meso bude tako lepo reš pečeno.Uživanje gledatismile
    • Verica Nikolić
      Hvala, puno, Zorosmilesmile
    • Zora
      Odlicne su, sta reci kao i svi ostali receptismilesmile:
    • Verica Nikolić
      Hvala Slađosmile
    • Slađana Šćekić
      super eto ideje za ručaksmilesmilesmile
    • Verica Nikolić
      Hvala Julijani, Marini i Jadrankismilesmilesmile
    • Jadranka Tomasevic
      Svidja mi se kombinaciija !raspberry
    • Marina Zdravkovic
      Odlican rucak wink
    • JULIJANA LULA KRSTIN
      Zivela snicla ,da smem jela bih je svakog dana!i ja se cesto igram sa zacinima...odlicno
    • Verica Nikolić
      Hvala Tijani, Aleksandri, Sandri, još jednoj Sandri ( Maras ), Caci i Andrijanismilesmilesmile
    • Andrijana
      Odlican recept, ide u omiljene smile
    • Slavica
      Veoma interesantno,i veoma ukusno smile
    • Sandra Maras
      Izuzetno!
    • Sandra Markovic
      Zanimljiv recept smile
    • Aleksandra
      Obožavam pohovano meso smile ovo je super smile
    • Tijana
      Interesantno... Verujem i da je ukusno