Autor:
lako 6 osoba
45 min
19556
Šampinjoni punjeni mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g većih šampinjona
  • 300 g mlevenog mesa
  • malo maslaca
  • malo začinskog bilja
  • soli po ukusu
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • malo pavlake
  • dosta seckanog peršuna

Priprema

  1. Šampinjone oprati i skinuti im šeširiće. Drške iseći na sitne komade. Šeširiće poredjati u vatrostalnu činiju. Na svakom šesiriću staviti parče maslaca. Šampinjoni punjeni mlevenim mesom
  2. Na ulju propržiti sitno sećen crni luk. Kad dobije staklastu boju dodati mu secen beli luk i isecene drske šampinjona. Dinstati dok ne ispari voda. Dodati mleveno meso i dinstati dok meso ne promeni boju. Dodati začinsko bilje i soli po ukusu. Ovim filom puniti šampinjone. Na vrhu staviti malo pavlake i dosta seckanog peršuna. Šampinjoni punjeni mlevenim mesom
  3. Peći u rerni na 200 C 30 minuta. Uzivati u ukusu. Prijatno. Šampinjoni punjeni mlevenim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari