lako 4 osoba
45 min
4121
Fazan u sosu od pomorandže

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 komada grudi od Fazana
  • 2 pomorandže
  • (sok od jedne i jedna oljuštena)
  • 1 kašika aleve paprike
  • so i biber
  • 2 kašike putera
  • 100 ml bistre supe
  • 1 šolja vode

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Fazan u sosu od pomorandže
  2. Operemo meso i kuhinjskim papirom osušimo. Obe strane začinimo paprikom. Zagrejemo 2 kašike putera u tiganju i prepečemo meso na obe strane. Dodamo još putera ako je potrebno. Fazan u sosu od pomorandže
  3. Promešamo vodu i bistru supu i sipamo preko mesa. Smanjmo temperaturu i krčkamo oko 30 minuta. Okrenemo meso nekoliko puta za to vreme. Fazan u sosu od pomorandže
  4. Pomešamo sve ostale sastojke. Dodamo mesu, dodamo i pomorandže i sok i krčkamo još 15 minuta. Fazan u sosu od pomorandže
  5. I da rezimiramo. Fazan u sosu od pomorandže
Savet

Meso sa grudi fazana je svetle boje, prijatnog ukusa vrlo slično piletini. Ovo je divlji fazan pa je meso sa malo više ukusa kao što je to slučaj kod divljači.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Odlican recept!
  • Jadranka Tomasevic
    Super recept ali gde naci fazana ?raspberry
  • Zora
    Tesko mozemo naci fazana, ali svakoko je preleposmilesmile
  • Tijana
    Skoro sam jela fazana u restoranu... I meso je divni, a tek u kombinaciji sa pomoranđzom Fenomenalno
  • Verica Nikolić
    ODLIČNO!!smilesmile