Šargarepu iseći na kockice i staviti da se kuva sa graškom, lovorovim listom, biberom u zrnu i belim mesom. Kada je sve skuvano belo meso izvaditi i ostaviti da se ohladi. U grašak staviti kocku za supu, tucanu papriku i biber. U tiganju upržiti sitno seckan beli i crni luk i dodati brašno i alevu papriku, pa sipati u grašak. Prokuvati još 5 minuta.
Crni i beli luk iseckati sitno, belo meso odvojiti od kostiju i sve to samleti u blenderu. Dodati začine i jaje i promešati. Na kraju dodati prezle i odvajati ćuftice i pržiti u ulju. Pržene ćufte staviti u grašak.
Komentari