srednje 6 osoba
60 min
3301
Sarmice sa maslinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veze blitve
  • 300 g mlevenog mesa
  • 100 g maslina
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g pirinča
  • 1 kašičica crvene začinske paprike
  • po ukusu soli
  • biber

Priprema

  1. Blitvu oprati, skinuti zadebljale krajeve i blanširati. Na malo ulja izdinstati sitno seckan luk, seckane masline, meso i pirinač. Posoliti i pobiberiti. U gotovu smesu umešati jaje. Na svaki list staviti kašiku smese i zaviti ih u sarmice. Ređati ih u šerpu i naliti vodom. Kuvati sarmice na tihoj vatri oko 30 minuta. U malo vrućeg ulja umešati začinsku paprika i zapržiti gotove sarmice. Sarmice sa maslinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari