Šnicle od pilećih grudi i povrća

Priprema

1. Belo pileće meso sitno iseckajte i stavite u sud, dodajte paprike iseckane na sitne kocke, seckani beli luk, seckan peršun, mirođiju, sve posolite, pobiberite, dodajte skrob i majonez, sve dobro izmešajte i ostavite u frižider da odstoji najmanje pola sata.. Nakon tog vremena u smesu dodajte 2 jajeta i sve lagano sjedinite da dobijete kompaktnu masu.
2. Uzimajte po punu kašiku smese i stavljajte na zagrejano ulje. Pržite šnicle po 3-4 minuta sa obe strane. Ispržene šnicle stavljajte na papirnu salvetu da upije eventualni višak ulja.