Autor:
lako 0 osoba
120 min
69623
Slatki kupus sa suvim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kupusa
  • 3 glavice luka
  • 3 srednje šargarepe
  • 1/2 l domaćeg paradajiz soka
  • po ukusu aleve paprike
  • po ukusu bibera
  • 4 kašike brašna
  • 500 g suvog mesa (rebra, slanina, komadno)

Priprema

  1. Usitniti luk i šargarepu, iseći glavicu kupusa na reznjeve, iseći suvo meso na manje komade...
  2. Podmazati dublju šerpu (lonac najbolje zemljani), zatim ređati prvo kupus da pokrije dno, zatim posuto seckanim lukom i šargarepom, naliti malo paradajiz soka, posoliti, pobiberiti, dodati aleve paprike posuti kašikom brašna pa stavidi nekoliko komada suvog mesa. Postupak ponoviti dok se ne potroše sastojci. Kada se sve složi naliti vode da ogrezne.
  3. Tako spremljen lonac staviti da se kuva na jačoj vatri dok ne provri, kada provri kuvati na tihoj vatri oko 90 minuta u polupoklopljenom loncu. Služiti uz stari sir i po mogućstvu domaće lepinje.
Savet

Vodite računa da ne presolite jer je slano i suvo meso. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nenad
    Zaboravih da napisem da kada se sve slozi treba naliti vode da ogrezne... sorry...ali probajte veoma jednostavno i ukusno...
  • Verica Nikolić
    Uf, ala je ovo ukusno!!!smilesmilesmile