29782
Sarma sa šampinjonima
Sarma sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 20 listova kiselog kupusa
- 500 g šampinjona
- 200 g pirinča
- 5 gavica crnog luka
- ulje
- biber
- so
Priprema
-
Na zagrejanom ulju propržite iseckan crni luk. Kada postane staklast dodajte seckane šampinjone, pa sve zajedno još malo pržite. Pirinač obarite, ocedite i pomešajte sa lukom i šampinjonima. Po ukusu posolite i pobiberite.
-
Pripremljenim nadevom filujte listove kupusa i zavijte u sarme, poređajte u šerpu, nalijte vodom da ogreznu i kuvajte na laganoj vatri. Sarme se mogu poređati i u nauljenu tepsiju pa zapeći u rerni.
Komentari