Lazanje sa keljom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 150 g slanine
- 1 glavica kelja
- 1 kašika brašna
- 300 ml mleka
- 250 ml vode od kelja
- po želji mešavina začina
- 80 g parmezana
- 1 glavica crnog luka
- 1 pakovanje kora za lazanje
Priprema
- Iseckati luk, slaninu, i piletinu na, sitno i prepržiti na ulju. Začiniti po želji. U litar posoljene vode prokuvati iseckani kelj, dva minuta od trenutka kad provri.
-
Bešamel sos: Prepržiti kašiku brašna na ulju. Dodavati polako mleko i mešati konstantno, posle dodati vodu u kojoj se kuvao kelj do željene gustine.
- Ređati red testo za lazanje, piletina, kelj, bešamel sos, testo za lazanje i tako sve do kraja. Odozgo ostaje testo za lazanje, a na njih posuti parmezan.
- Peći u rerni na 220c oko pola sata.
Savet
Vrlo su čudnog i posebnog ukusa. Prijatno!
Komentari