Kremenadla sa sosom od šampinjona
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih kremenadli
- malo senfa
- 1 kašičica biljnog začina
- 1 kašičica mljevenog bijelog luka
- malo bibera
- 2 kašike maslinovog ulja
Sos od šampinjona:
- 300 g šampinjona
- 1 struk praziluka
- 1 kašika biljnog začina
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Kremenadle premazati sa senfom, začiniti sa bijelim lukom, biljnim začinom, biberom i preliti sa dve kašike maslinovog ulja. Neka malo odstoji i onda pržiti na vrelom ulju sa jedne i sa druge strane dok ne porumeni. U masnoću gdje smo pržili kremenadle dodati isitnjen praziluk i šampinjone i pržiti dok ne omekšaju šampinjoni i praziluk, dodati biljni začin i pustiti da porumeni. Na kraju dodati jednu pavlaku za kuvanje. Sos služiti uz kremenadle.
Komentari