Pohovana pileća prsa sa sezonskom salatom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 šnicle pilećeg belog mesa
- 2 jajeta
- 10 kašika prezli
- 10 kašika brašna
- so
- suvi biljni začin
- mleveni biber
- ulje
- 1 manja glavica zelene salate
- 5 rotkvica
- 2 struka mladog luka
- 1 kašika ulja
- malo soli
- 1 kašičica sirćeta
Priprema
- Pileće šnicle izlupati čekićem, začiniti po ukusu, uvaljati ih u brašno, zatim u umućena jaja pa u prezle. Pržiti u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatno žutu boju. Salatu, rotkvice i luk lepo oprati, iseckati i začiniti po ukusu. Prijatno.
Komentari