lako 0 osoba
45 min
3085
Grašak i mini pljeskavice

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 dl kisele vode
  • 3 kašike brašna ili prezli
  • 3 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kаšika suvog biljnog začina
  • 1 manja glavica crnog luka

Za grašak:

  • 200-300 g graška
  • 1 veća šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl paradajz soka
  • 1 kašika brašna
  • malo slatke začinske paprike

Priprema

  1. Sve sastojke za pljeskavice pomešajte i ostavite u frižider da odstoji 1 h.
  2. Za to vreme spremite grašak. Prvo propržiti seckan luk i šargarepu, pa dodati grašak i paradajz sok i krčkati nekoliko minuta. Zatim dodati malo vruće vode, začiniti i nastaviti kuvanjem na srednjoj temperaturi, dok povrće ne omekša. Na kraju razmutiti kašiku brašna sa paprikom u malo hladne vode i dodati grašku. Krčkati još 2-3 minuta.
  3. Smesu za pljeskavice izvaditi iz frižidera i pržiti ih dok ne porumene.
Savet

Uživajte :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!