lako 0 osoba
30 min
8757
Brokoli i piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brokolija
  • 400 g pilećeg filea
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 1 čen belog luka
  • začini: so
  • suvi biljni začin
  • senf

Priprema

  1. Piletinu uveče očistiti od žilica, izlupati, posoliti, svako parče premazati senfom i preliti uljem. Ostaviti u frižideru da prenoći.
  2. Brokoli razdvojiti na cvetove kuvati 5-6 minut u vreloj vodi. Zatim dobro isprati u hladnoj vodi (kako bi se zaustavio proces kuvanja). Ocediti ga. Brokoli i piletina
  3. Pileći file ispržiti na vrelom ulju do zlatne boje.
  4. U istom tiganju propržiti sitno seckan beli luk, dodati brokoli, nastaviti sa prženjem na srednjoj temperaturi i posle 3-4 minuta dodati pavlaku. Kad proključa vratiti pržene filee i krčkati na nižoj temperaturi oko 5 minuta.
Savet

Uživajte kao u restoranu :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Tanasković
    Super je što Marići ipak vole brokoli smile
  • Mirjana
    Zasluzeno ide u omiljene grin