Pohovane tikvice sa prilogom od sezonse salate
Sastojci
Potrebno je:
- 1 mlada tikvica
- 2 jajeta
- 5 kašika palente
- 2 kašike brašna
- 2 kašike prezle
- 3 kašike susama
- ulje za prženje
- so
Za salatu:
- mladi luk
- rotkvica
- zelena salata
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica sirćeta
- so
Priprema
- Tikvicu lepo oprati i iseći na tanke kolutiće. Jaja lepo umutiti i posoliti. Palentu, brašno, susam, prezle i malo soli pomešati. Svaki kolutić uvaljati u tu mešavinu, pa u jaja i pržiti na zagrejanom ulju. Okrenuti ih da porumene i sa druge strane. Vrlo brzo su gotove. Služiti tople uz salatu. Navedene sastojke za salatu oprati, iseckati po želji i začiniti sa malo soli, 1 kašikom ulja i 1 kašičicom sirćeta. Prijatno!
Komentari