lako 2 osoba
50 min
4659
Pileće šnicle u sosu (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg filea
  • 50 g slanine
  • 2-3 kisela krastavčića
  • 200 ml tople vode
  • 3 barena jajeta
  • 1 kašika začinske crvene paprike
  • 50 g senfa
  • 1 kašika biljnog začina
  • 2 kašike brašna

Za prilog:

  • 100 g palente
  • 500 ml vode
  • 1 crvena sveža paprika

Priprema

  1. Piletinu isecite na šnicle željene veličine, lagano izlupajte, premažite senfom i začinite po ukusu. Uvaljajte ih u brašno pa propržite na ulju da malo porumene. Meso izvadite na tanjir. Pileće šnicle u sosu (2)
  2. U istoj masnoći propržite iseckanu šunku ili slaninu i krastavce isečene na kolutove. Pileće šnicle u sosu (2)
  3. Kada se i to proprži nalijte toplu vodu i vratite meso da se krčka. Jelo začinite začinskom paprikom i po ukusu dodajte još biljnog začina. Kuvana jaja oljuštite isecite na kriške i dodajte piletini. Pileće šnicle u sosu (2)
  4. Za prilog stavite pola litre vode da vri, posolite je i kada provri postepeno dodajte palentu, mešajte i kuvajte još 2 minuta. Crvenu papriku isecite na sitne kocke i dodajte je u palentu. Promešajte. Pileće šnicle u sosu (2)
  5. Poslužite uz piletinu. Pileće šnicle u sosu (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari