Pasulj na vodi sa semnkama suncokreta
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pasulja *tetovca*
- 1 koren šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 struk praziluka
- 1/2 korena celera
- manji komad paškanata
- malo aleve paprike
- 100 g pečenog semena suncokreta
- 1 list lovora
Priprema
-
Pasulj oprati i staviti u lonac u kome će se kuvati, dodati povrće, na komadiće isečenu šargarepu, celer, paškanat prazi luk i crni luk isečen na rebarca i lovor. Naliti vodom i kuvati poklopljeno na tihoj vatri, oko dva sata. Kada je pasulj kuvan dodati malo soli i bibera po ukusu. Pečene semenke suncokreta samleti u blenderu.
-
Pasulj servirati tako što u tanjiru preko pasulja pospete kašiku semenki suncokreta i malo aleve paprike.
Savet
Odličan je
Komentari