lako
4 osoba
45 min
14077
Gulaš sa belim vinom
Gulaš sa belim vinom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 1 srednja šargarepa
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- 1 kašičica ljute crvene paprike
- 1 dl belog vina
Za prilog:
Priprema
-
Iseckati meso na kockice. Iseckati crni luk na kockice i šargarepu, pa propržiti na malo masnoće, zatim dodati sečeno meso i prodinstati još 5 minuta. Naliti sa 2 dl vode i 1 dl belog vina. Dodati crvenu papriku i ljutu. Dinstati na tihoj vatri 1 h. Ako je potrebno dolivati još malo vode. Zatim u čaši razmutiti 1 kašiku gustina i 2-3 kašike vode. Polako u mlazu sipati u skuvani gulaš i mešati, dok se gulaš ne zgusne. Začiniti po ukusu. Skloniti sa vatre i poslužiti uz bareni pirinač.
Komentari