lako 4 osoba
45 min
8719
Gulaš sa belim vinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 1 kašičica ljute crvene paprike
  • 1 dl belog vina

Za prilog:

  • 200 g pirinča

Priprema

  1. Iseckati meso na kockice. Iseckati crni luk na kockice i šargarepu, pa propržiti na malo masnoće, zatim dodati sečeno meso i prodinstati još 5 minuta. Naliti sa 2 dl vode i 1 dl belog vina. Dodati crvenu papriku i ljutu. Dinstati na tihoj vatri 1 h. Ako je potrebno dolivati još malo vode. Zatim u čaši razmutiti 1 kašiku gustina i 2-3 kašike vode. Polako u mlazu sipati u skuvani gulaš i mešati, dok se gulaš ne zgusne. Začiniti po ukusu. Skloniti sa vatre i poslužiti uz bareni pirinač. Gulaš sa belim vinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari