lako 0 osoba
50 min
2581
Pljeskavice u umaku od povrća

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 250 g faširanog mesa
  • 1/2 glavice crvenog luka
  • 1 manja šargarepa
  • 2 čena bijelog luka
  • po želji sol
  • začini po želji (suvi biljni začin, biber)
  • 1 jaje
  • prezla

Za umak:

  • 1 vrećica zamrznutog povrća po želji
  • voda
  • malo brašna
  • začini po želji

Priprema

  1. Za pljeskavice: Sitno izrezati ili samljeti luk, šargarepu i bijeli luk. Dodati meso, jaje, začine po želji i prezlu. Izmješati smjesu dovoljno tvrdu da se mogu oblikovati pljeskavice. Ispeći.
  2. Skuhati povrće i ocijediti. Staviti u tavu, malo prepržiti na ulju, te zaliti vodom. Kada voda prokuha dodati malo brašna koje ste razmutiti u malo vode. Kuhati dok se ne zgusne i začiniti po želji. Pljeskavice posložiti u umaku od povrća.
Savet

Povrće zalijte vodom u ovisnosti koliko umaka želite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari